Автор статьи: врач-эндокринолог, диетолог Кузьмина Вера Валерьевна ----------------------------------------------------- СОДЕРЖАНИЕ: Тема 1: ● Состав и калорийность ● Польза тыквенных семечек ● Польза для мужчин ● Польза для женщин ● Вред тыквенных семечек ● Лечение тыквенными семечками, рецепты Тема 2: ● Тыквенные семечки от глистов ● Тыквенные семечки с мёдом ● Как сушить тыквенные семечки? ● Противопоказания к употреблению тыквенных семечек ● Ответы на популярные вопросы: Можно ли их есть при грудном вскармливании, панкреатите, сахарном диабете, и сколько? ● Заключение _______________________________ ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ ОТ ГЛИСТОВ Тыквенные семечки от глистов назначают своим пациентам паразитологи по всему миру. В их состав входит такое вещество, как кукурбитин. Он оказывает паралитический эффект на нервную систему остриц и вызывает их гибель. Преимуществом семян перед противоглистными лекарственными средствами является то, что они не оказывают токсического воздействия на организм человека, не раздражают слизистые оболочки органов пищеварения и не имеют возрастных ограничений. Как принимать тыквенные семечки от глистов? Нужно семена очистить от кожуры и растереть с водой. Взрослому человеку потребуется около 300 г семени на один приём, детям после 10 лет – 150 г, детям от 5 до 7 лет – 100 г. Если возраст ребёнка младше 4 лет, то ему достаточно будет 50 г семени. Важно, чтобы тонкая зеленая плёнка, которая имеется на семени, не уходила в отходы вместе с кожурой. Для избавления от глистов семечки нужно употреблять в сыром виде. Необходимое количество семян очищается, засыпается в посуду, где их тщательно растирают. В процессе измельчения, нужно добавлять воду, по 10 капель за раз. На 300 г семян может потребоваться около 4 столовых ложек воды. Едят получившуюся кашицу в утренние часы, на голодный желудок. Съесть нужно всю порцию в течение часа. Спустя ещё три часа нужно выпить слабительное средство и через полчаса сделать очистительную клизму. Этот метод позволяет быстро и эффективно избавиться от глистов, не прибегая к лекарственным препаратам. ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ С МЁДОМ Тыквенные семечки с мёдом – это не просто сладкое лакомство, а настоящее лекарство для избавления от многих заболеваний. Помогает смесь для лечения: ︎ простатита и аденомы простаты, ︎ для нормализации сна, ︎ для снятия эмоционального напряжения. Можно заливать мёдом как цельные, так и измельчённые в порошок очищенные семена. Хранить такую полезную и вкусную кашицу нужно в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Принимают тыквенные семечки с мёдом по столовой ложке несколько раз в день перед приёмом пищи за 20 минут. Но стоит помнить, что в день съедать более 3 столовых ложек семян с мёдом не следует, так как калорийность такой смеси очень высока. КАК СУШИТЬ ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ? Семена тыквы нужно правильно высушить, чтобы они сохранили максимум пользы и не утратили своих вкусовых качеств. Для этого их следует аккуратно извлечь из мякоти плода, отобрать гнилые экземпляры и промыть под проточной водой. Удобно для этой цели воспользоваться дуршлагом. Затем семечки выкладываются на полотенце и обсушиваются с двух сторон, это позволяет убрать с них лишнюю влагу. Если семена планируется обжаривать, то это заменит процесс сушки. Их просто выкладывают на сковороду и поджаривают до образования румяной корочки. Для полного приготовления достаточно будет 15 минут. В аэрогриле семена сушат при температуре 60°C на протяжении получаса. Электросушилка включается на температуру 80°C, время сушки – 40 минут. Духовку разогревают до 80 °C и выдерживают в ней семена на протяжении 20 минут. Где бы ни сушились семечки, их необходимо периодически помешивать. Если есть время, то можно высушить семечки на открытом воздухе в тёплом помещении с невысокой влажностью. Как правило, для полной просушки семян бывает достаточно одной недели. Таким образом удастся получить максимально полезный продукт, который сохранит в себе все витамины и микроэлементы. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК Противопоказания к употреблению тыквенных семечек следующие: ● Болезни органов пищеварения в стадии обострения. Гастроэнтерологи запрещают пациентам употреблять любую грубую пищу во время лечения гастритов, колитов или язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Гастрит с повышенной кислотностью, непроходимость кишечника – всё это противопоказания для употребления тыквенного семени. ● Индивидуальная непереносимость мякоти тыквы, аллергические реакции на её употребление будут возникать и при включении в пищу семян этого плода. Поэтому в данном случае от их приёма лучше отказаться. ● Лишний вес является противопоказанием к употреблению чрезмерного количества семян, так как они обладают высокой калорийностью. ОТВЕТЫ НА ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ: 1. Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день? В день взрослому человеку будет достаточно съедать 60-70 тыквенных семян. 2. Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой? Кожура тыквенных семечек очень полезна, поэтому если нет противопоказаний, то их можно употреблять неочищенными. 3. Можно ли тыквенные семечки при грудном вскармливании? Можно, но в умеренных количествах. Особенно осторожными должны быть матери детей-аллергиков. После первого приёма семечек, следует внимательно проследить за реакцией малыша на новый продукт в меню кормящей женщины. 4. Можно ли тыквенные семечки при панкреатите, сахарном диабете и гастрите? При панкреатите и гастрите семечки тыквы запрещены, а вот при сахарном диабете их можно включать в ежедневное меню. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Тыквенные семечки – это настоящая кладовая с витаминами и полезными веществами. Уникальный состав делает семечки хорошим помощником в борьбе с заболеваниями и помогают человеку продлить жизнь. Масло из семечек тыквы применяют для профилактики и облегчения симптомов простатита и при аденоме. Обращайте внимание на срок годности и целостность упаковки.Семена тыквы – отличный продукт, который оказывает оздоровительное действие на весь организм. Но важно не употреблять в сутки больше 100 граммов семян. К тому же, их стоит избегать, имея гастрит с высокой кислотностью, язву желудка и плохую проходимость. Не забывайте, что тыквенные семечки – это не панацея. Они помогают справиться и облегчить симптомы, но не могут быть постоянным лекарством. __________________________ ВНИМАНИЕ! Информация носит ознакомительный характер и не может использоваться для самодиагностики и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом! __________________________ Будьте здоровы!