Рыбные «Конфетки».

Хочу поделиться рецептиком оригинальной и вкусной закусочки.
Делается просто и быстро,получается вкусно- хрустящая "обертка" и сочная начинка!
Нам понадобится:
250г. теста фило
250г.рыбы/лосось,семга/
2ст.ложки оливкового масла хорошего качества
1ст.ложка соевого соуса
перец,чеснок,приправа для рыбы.
1 ложка оливкового масла для смазки.
Сначала сделаем маринад:
Перец,чеснок перетираем через чеснокодавилку , перемешиваем с приправой и с оливковым маслом и соевым соусом.
Рыбку нарезать кубиками и положить в маринад.Оставить немного настояться. Чем дольше маринуется,тем ярче и выраженнее вкус. Часа вполне хватит.
Тонкий листочек теста фило смазываем кисточкой тоненько оливковым маслом,сверху кладем второй лист,нарезаем на прямоугольники.
На каждый кладем немного рыбки,оставляя края слева и справа свободными,и заворачиваем рулетиком.
Зажимаем края как обертку на конфете и укладываем на застеленный бумагой противень швом вниз.Смазываем так же кисточкой оливковым маслом и выпекаем в горячей духовке буквально 15-20 минут до золотистого цвета.
Подаем с каким-нибудь соусом,например сальса.
Источник: https://forum.say7.info/topic16077.html?ysclid=mi1eiuzb5k539024342