Чай по-тихвински

Весьма оригинальный напиток, который очень приятный и невероятно полезный. Это исцеляющий настой, просто незаменимый в процессе сезонных заболеваний. Им пользовались еще наши предки, неудивительно, что он встречается даже в самых старых кулинарных книгах. Пользоваться им можно и в качестве профилактического средства.
Ингредиенты:
чёрный чай – 1 чашка
ягоды клюквы (свежие) – 1 ст. ложка
мёд – по вкусу
Ягоды размять деревянным или фарфоровым пестиком (или неметаллической ложкой). Полученную кашицу залить заваренным традиционным образом чёрным чаем.
Дать напитку настоятся 5-7 минут. (Если вас смущают плавающие в чашке остатки ягод, то можно воспользоваться блендером). Затем вместо сахара добавить мёд.
Источник: https://svetorusie.livejournal.com/174233.html