Как приготовить шарлотку: сметанно-яблочный пирог

Ингредиенты:

• Сгущённое молоко – половина банки
• Сметана – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 2 стакана
• Пищевая сода – на кончике ножа
• Яблоки – по вкусу
• Растительное масло

Смешайте сметану, «сгущёнку» и сахар, взбейте «венчиком». Добавьте муку и соду – по консистенции тесто должно получится, как густая сметана.

Пока духовка разогревается до 300 градусов, помойте яблоки, выньте из них сердцевину и порежьте на кусочки. Добавьте их в тесто и перемешайте. Круглую форму смажьте растительным маслом и выложите туда тесто. Выпекайте около 25 минут, готовность проверяйте зубочисткой.