При этом отбора нет и происходит замкнутый цикл, пары поднимаются до дефлегматора, превращаются в жидкость и падают в низ. Обычно работа на себя для дистилляции с укреплением продолжается 15-30 мин. Для ректификации 30-60 мин.
Для чего это нужно?
Это нужно для того, что бы в процессе тепломассообмена
все фракции выстроились по температуре их кипения, головы оказались сверху, под ними питьевая часть, снизу сивуха. Концентрация голов при работе на себя достигает своего предела, температура и давление в колонне стабилизируется. Только после этого начинается качественный отбор. Нужно помнить, что даже в этом случае головы отбираются покапельно, так как концентрация их вверху колонны должна постоянно пополняться продолжающимся процессом тепломассообмена и если скорость превысить, то концентрация голов уйдет в отбор и потянет за собой концентрацию питьевой части. Поэтому для поддержания нужной концентрации голов в вверху колонны, или у узла отбора, нужно производить отбор не более 1-3 капли в секунду. То же относится и к отбору питьевой части. Если скорость отбора превысить и концентрация спирта уйдет в отбор, она потянет за собой сивуху, что понятно, ухудшит качество продукта. Поэтому скорость отбора тела должна быть такой, что бы температура в колонне не изменялась, не повышалась. Если после увеличения скорости отбора тела температура в колонне поднялась даже 0,2-0,3°C необходимо уменьшить скорость отбора, до той, при которой температура вернётся к значением полученным при стабилизации, после работы на себя.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев