Добрый Жар

Головы и хвосты в самогоне🍸 Основная цель домашнего самогоноварения – получить качественный продукт. Здесь вы сами заготавливаете ингредиенты, контролируете весь процесс и можете быть уверены в качестве полученного напитка👌🏻 Некоторые начинающие самогонщики ошибочно предполагают, что самогон стоит из воды и спирта. Однако, помимо этанола в алкоголе может содержаться множество других химических элементов. Чтобы утро не было омрачено головной болью, необходимо правильно проводить второй перегон спирта-сырца. Делая первый прогон браги на самогонном аппарате, мы получаем спирт-сырец. Это неочищенный самогон, пить который крайне не рекомендуется. Это ваша основа для творчества. Дробная перегонка позволяет отделять вредные вещества, очищая самогон и делая его вкус мягче. Если брага приготовлена из хорошего сырья, то в ней уже будет на порядок меньше «гадости». Так что не стоит экономить на дрожжах. На смену устаревшим прессованным хлебопекарным дрожжам пришли новые турбо дрожжи YES! YouCan, которые не пенятся в процессе ферментации и не источают зловонные пары. Спирт-сырец состоит из трех частей: голова, тело, хвост. Нам нужно оставить только тело, а все остальные, содержащие уксусные альдегиды, эфиры, амиловый и метиловый спирты и другие вещества, отсечь. Объем высчитывается по формуле: В 1 литре спирта-сырца крепостью 50% содержится 500 мл чистого спирта. Необходимо отобрать 10% – это 50 мл жидкости (головы). Хвостовые фракции отбираются не по объему. Если речь идет о классическом дистилляторе, то заканчивать отбор тела необходимо при падении крепости спирта ниже 45%. Если перегоняем на колонне, то прекращаем перегонку при достижении температуры в паровой зоне свыше 90-93°. В колоннах самогонных аппаратов Добрый Жар установлены термометры для контроля температуры внутри перегонного куба и колонны. А наличие царги позволяет устанавливать РПН, что так же повышает степень очистки дистиллята. Купить самогонный аппарат с доставкой в любой регион России вы можете онлайн в нашем интернет-магазине, либо позвонив по номеру телефона👇🏻 ☎️ 8 (800) 600 45 96 #самогоноварение #самогон #пиво #вино #копчение #дистиллят