Баклажаны, печеные с филе цыпленка и сладким перцем

Понадобится: баклажаны, сладкий перец, куриное филе, греческий йогурт, соль, лимон, базилик.
1. Баклажан очищаем и нарезаем кубиками, посыпаем солью и сбрызгиваем соком лимона.
2. Перец и филе тоже нарезаем кубиками.
3. Выкладываем все в фольгу на противень, поливаем растительным маслом и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут.
4. Смешиваем греческий йогурт с соком лимона и нарезанным базиликом.
5. Выкладываем курицу с баклажаном и перцем на тарелку и поливаем соусом.
#дрб #утро #завтрак #рецепты #доброеутро #добрай_ранiцы_беларусь