5 причин полюбить малину еще сильнее (+ рецепт вкуснейшего чизкейка)
Селен, бета-каротин, лютеин, ликопин, зеаксантин, витамины C и E - натуральные антиоксиданты. И все они присутствуют в малине. Употребление богатых антиоксидантами продуктов может способствовать укреплению здоровью мозга и неврологической системы.
Клетчатка, содержащаяся в малине, помогает контролировать артериальное давление, уровень холестерина, предотвращает появление ожирения, болезней сердца, инсульта.
В 100 свежих ягод малины всего около 50 ккал. Поэтому ее часто используют как в авторских диетах, так и в хлебобулочной промышленности для снижения калорийности теста и улучшения его вкусовых качеств.
Малина помогает предотвратить болезни Альцгеймера и Паркинсона, т.к является одним из лучших продуктов для поддержки работы мозга. Было доказано, что флавоноиды в ягодах помогают улучшить координацию, память и настроение.
Одна чашка малины обеспечивает более 50% минимальной суточной нормы витамина С, которая поддерживает иммунитет и здоровье кожи, а также помогает вырабатывать коллаген. Помимо этого, малина также содержит марганец и витамин К, которые играют важную роль в здоровье костей.
Смотрите ниже
, чтобы посмотреть рецепт малинового чизкейка
без выпечки. Теперь ваш вечер украсит не только малиновый закат, но и свежий вкусный десерт.
Комментарии 1