Обзор мультиварки Redmond RMC-MD200

RMC-MD200 выполнена в строгом стиле, корпус сочетает металл и черный пластик. Форма ближе к параллелепипеду со скругленными углами. Никаких броских ярких деталей, все достаточно лаконично. Независимые друг от друга крышки открываются наверх при нажатии на кнопки сверху над панелью управления.
Внутрь корпуса вставляются две емкости, расстояние между ними довольно большое, вынимаются они удобно. емкости взаимозаменяемы.
Нагревательный элемент соприкасается с чашей снизу, никаких фиксаторов и прочего конструкцией не предусмотрено.
Сверху на крышках корпуса располагаются уплотнительные съемные крышки и съемные паровые клапаны.
Емкости мультиварки небольшие, 2,4 литра максимального объема. Полезный же объем — всего 1,5 литра. То есть в двух чашах можно приготовить максимум 3 литра.
Чаши выполнены из толстостенного металла с покрытием Daikin, что позволяет готовить с минимумом масла. Они легко очищаются от загрязнений и не впитывают запахи.
При необходимости сверху чаш можно установить пластиковые контейнеры для приготовления на пару́.
Перед первым запуском производитель рекомендует протереть корпус влажной тканью и вымыть чаши мультиварки. Мы так и поступили и, поскольку никаких посторонних запахов не было, этим и ограничились.
Установив прибор на ровную горизонтальную поверхность, удостоверились что выходящий из клапана пар не попадает на поверхности мебели, обои и электроприборы и начали получать удовольствие от готовки.
В процессе эксплуатации прибор вел себя, как две небольшие мультиварки, поставленные рядом. Приготовление в одной чаше никоим образом не сказывалось на качестве, вкусе или запахе блюда в другой чаше. Единственным нюансом в приборе оставался только объем чаш — мы привыкли к 3- и более литровым емкостям.
Единственный обнаруженный нами недостаток — отсутствие ручки для переноски. Так как мультиварка прибор скорее мобильный, чем стационарный, некоторое неудобство при перестановке в данном случае наблюдается.
Покрытие чаш отличное, в процессе ничего не подгорело, не прилипло и не отслоилось.
За высокий бортик чаши ее довольно удобно вынимать из корпуса, хотя и специальные щипцы не помешали бы.
Автоматические программы разнообразны, их вполне хватает на всю повседневную готовку. При этом температуру и время любой программы можно легко изменить с помощью кнопки «настройки». Это очень удобно. Шаг изменения температуры 1 °C, что очень хорошо, особенно для программы «вакуум», так как технология су-вид предполагает очень точно выдержанную температуру.
Контейнеры для приготовления на пару́ очень удобно сконструированы, при определенной ловкости их можно снимать прямо с парящей чаши без использования прихваток, так как пластик на ручках сильно не нагревается. Вообще использование этих контейнеров существенно увеличивает возможности — за полчаса можно приготовить суп, кашу на гарнир и два вида котлет.
Уход
Уход за прибором достаточно подробно описан в инструкции. Если коротко, то корпус можно протирать влажной тканью, съемную крышку и съемный клапан аккуратно очищать после каждого использования под проточной водой со щадящим моющим средством. емкости мультиварки можно мыть в посудомоечной машине. Рабочую камеру, если она случайно загрязнилась, можно протирать увлажненной губкой или салфеткой, инородные тела, попавшие в углубление вокруг центрального термодатчика, аккуратно удаляются пинцетом.
За 6 часов работы на разных программах мультиварка потребила 3,85 кВт·ч электроэнергии, максимальное потребление, зафиксированное ваттметром, составило 1043 Вт, что немного выше заявленной мощности.
По данным датчика температуры Weber iGrill, 1 литр воды на программе «экспресс» нагрелся с 20 °C до 98 °C за 20 минут.
Плюсы:
возможность готовить два разных блюда одновременно
удобное и понятное управление
отличное многослойное антипригарное покрытие емкостей
съемная крышка и клапан
Минусы:
отсутствие ручки для переноски