Пирожное картошка из творога

Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 50 г масла (сливочного или растительного)
- 100 г печенья (можно использовать песочное или шоколадное)
- Кокосовая стружка или какао-порошок для обсыпки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте творог, сахарную пудру и какао-порошок до получения однородной массы.
2. Размягчите масло и добавьте его к творожной смеси. Хорошо перемешайте.
3. Измельчите печенье в крошку и добавьте его в творожную массу. Перемешайте, чтобы печенье равномерно распределилось.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
5. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке или какао-порошке, чтобы придать им вид картошки.
6. Поставьте пирожные в холодильник на 1-2 часа, чтобы они немного застыли.
Пирожные готовы! Подавайте их на стол и наслаждайтесь приятным вкусом.
Приятного аппетита!
© Домохозяйка