Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
- 1 большая луковица, нарезанная соломкой
- 2-3 сладких красных перца (паприки), нарезанных полукольцами
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки красной паприки (сладкой или острой, в зависимости от вашего предпочтения)
- 200 мл куриного бульона
- 200 мл сливок (можно заменить йогуртом или сметаной)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка или укроп)
Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде или глубокой кастрюле.
2. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.
4. После этого добавьте нарезанную паприку и красную паприку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
5. Добавьте куриной бульон и сливки (или замените их йогуртом или сметаной). Перемешайте и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и тушите паприкаш под крышкой около 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
7. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
8. Готовый паприкаш можно подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Подайте паприкаш с отварным рисом, картофельным пюре или свежим хлебом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев