Домашняя полендвица, интересный рецепт, который понравится многим

Берите на вооружение, пригодится!
Ингредиенты для рецепта:
- Мясо (свинина)
- Соль (600г)
- Специи
Как приготовить:
Мясо хорошо засыпаем солью .
В прохладное место на трое суток.
Затем хорошо промываем от соли и вымачиваем не меньше 3 часов, постоянно меняем воду , я вымачивала 5 часов.
Сушим в проветриваемом месте от 3 дней и до бесконечности