Залить бананы тестом и получить невероятно пышный, влажный заливной пирог – это восхитительно, еще и так вкусно! Готовится легче не придумаешь, и он всегда поднимается! Залить бананы тестом и получить невероятно пышный, влажный заливной пирог – это восхитительно, еще и так вкусно! Готовится легче не придумаешь, и он всегда поднимается! Ингредиенты для «Заливной пирог с бананами»: Мука пшеничная / Мука — 250 г Какао-порошок — 50 г Сахар — 250 г Разрыхлитель теста — 12 г Ванилин — 1 г Масло сливочное — 60 г Масло растительное — 60 мл Яйцо куриное — 3 шт Банан — 3 шт Молоко — 280 мл Время приготовления: 60 минут Количество порций: 8 Рецепт «Заливной пирог с бананами»: 1. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, какао, ванилин, разрыхлитель и сахар 2. Добавить молоко, растительное и сливочное масло, яйца. Взбить миксером до однородности 3. Застелить форму пергаментом и смазать маслом. Бананы нарезать кружочками, разложить по форме и залить половиной теста. Положить оставшиеся бананы и закрыть второй половиной теста. Выпекать 45 мин при 180*С 4. Для глазури: в кастрюлю налить молоко, добавить сахар и какао. Помешивая довести до кипения и снять с плиты. Добавить масло. Залить глазурь на пирог и распределить. Глазурь: Молоко - 60 мл Сахар - 60 гр Какао - 20 гр Сливочное масло - 30 гр Глазурь готовьте по желанию так, как пирог итак достаточно влажный. Можно просто присыпать сахарной пудрой. * Качество сливочного масла имеет большое значение. Рекомендую не менее 82%