Овощное суфле.

Кбжу на 100 г: 34/3/0.6/5😱
Обязательно сохраните,чтоб не потерять.
Нам понадобится:
✅250 грамм моркови;
✅250 грамм цветной капусты;
✅ 250 грамм брокколи;
✅150 мл молока;
✅3 яичных белка;
✅Соль.
Способ приготовления: Отварить в подсоленной воде овощи до полуготовности. Откинуть на сито, дать стечь воде. Тем временем, взбить белки в крепкую пену. Отдельно измельчить брокколи, морковь и цветную капусту, подливая молоко. Должно получиться нежное пюре. Разделить белки на 3 части и вмешать в овощные пюре. Выложить их слоями в форму: брокколи, цветная капуста, морковь. Установить в пароварку или духовку и готовить 15-17 минут до полной готовности.