Рецепт простых сырных пирожных не для диабетиков

Неожиданно я оказалась в городе Иванове с экскурсионной программой. Вместо того, чтобы любоваться бомбической архитектурой города, нас повели в скучный на мой взгляд музей сыра из одной комнаты.

Зато там провели мастер-класс по созданию сырных пирожных. Рецепт до безобразия прост, но дома я это вряд ли повторять буду, так как жиры и углеводы в пироженках зашкаливают.

Но если вдруг за весом и сахарами вы не следите, или хотите весело провести время с детьми или внуками - ловите рецепт

Ингредиенты:

Сыр кавказский, он же адыгейский - 60 гр
Печенье «Юбилейное» - 60 гр
Шоколад кондитерский горький - 40 гр
Масло сливочное - 10 гр

Приготовление:

- Сыр натереть на мелкой тёрке
- Смешать сыр с перетертым в мелкую крошку печеньем
- Растопить в единой емкости масло и шоколад (можно в микроволновке), перемешать
- Добавит в кашицу из сыра и печенья жижицу из шоколада и масла
- Хорошо и тщательно замесить тесто руками
- Сформировать фигурки - в общем придать форму тому, что потом будет съедено
- Можно посыпать обсыпкой на ваш вкус и фантазию (кокос, орешки, посыпка и т.д.)
- Убрать часа на 3 в холодильник