СНИЖЕНИЕ ВЕСА, ЭНЕРГИЯ & ГОРМОНЫ. Доктор Павлова.

Пасхальные ПП-кексы нежные
Данные низкоуглеводные ПП Пасхальные кексы разрешены при снижении веса и при диабете. Рецептом поделилась пациентка.
Ингредиенты кекс:
85 г миндальной муки
20 г кокосовой муки
15 г псилиума
50 г пудры эритритола (эритритол измельчить в кофемолке, получается пудра)
0,5 ч.л. пищевой соды
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. инулина
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. пищевого желатина
ванилин или 1 ч.л. экстракта (но лучше всего натуральная ваниль)
2 крупных яйца-СО
50 мл кокосового масла
15 мл оливкового масла
15 мл яблочного уксуса
45 мл 33% коровьих теплых сливок
Сухие ягоды или сублимированные опционально
Ингредиенты Глазурь: бе

Пасхальные ПП-кексы с шоколадом.
Данные низкоуглеводные ПП-кексы разрешены при снижении веса и при диабете. Рецептом поделилась пациентка.
Ингредиенты:
2 яйца СО
45 г сл.масла 82%
2 ст.л. сметаны 15%
1/2 ч.л. пищевой соды
2 ст.л. бамбуковой клетчатки ( 5 грамм)
4 ст.л. миндальной муки ( 30 г)
2 ст.л. кокосовой муки (18 г)
щеп. соли
0,5 ч.л. ванили
4 ст.л. пудры эритритола ( измельчить в кофемолке)
(42-44 г)
20 -30 г темного шоколада (без сахара)
Все ингредиенты комнатной температуры.
Приготовление:
1.Венчиком размешать яйца( взбивать не нужно) .
2.Добавить растопленное теплое сливочное масло.
3.В сметану вмешать соду, добавить к яйцам.
4.Добавить все остальные су

ПП-КУЛИЧ.
Данный низкоуглеводный ПП-кулич разрешен при снижении веса и при диабете. Рецептом поделилась пациентка.
Ингредиенты кулич
150 мл сливок 33% жирности
3 крупных яйца СО категории
70 г сахарозаменителя эритритола (можете увеличить при желании до 90 г)
110 г 15% сметаны
1 ч.л. инулина
ваниль
2 ч.л. разрыхлителя теста
щеп.соли
щеп.шафрана
1 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. яблочного уксуса
1,5 ч.л. сухих дрожжей
40 г кокосовой муки
110 г миндальной муки
цедра 1 лимона
50 г голубого мака
(ниже - ингредиенты для ПП-глазури)
Приготовление кулича:
1.Подогреть сливки до теплого состояния, добавить дрожжи и инулин.
Оставить для активации дрожжей на 15-20 мин.
2.Смешат

МОЧЕВАЯ КИСЛОТА, ПОДАГРА И ОЖИРЕНИЕ. КАК СНИЗИТЬ МОЧЕВУЮ КИСЛОТУ И ПОХУДЕТЬ
Часто на прием приходят пациенты с повышенной мочевой кислотой и с лишним весом.
Действительно, набор веса и рост мочевой кислоты очень часто идут параллельно друг другу.
Если посмотреть на характерную клиническую картину человека с подагрой, то это человек среднего возраста либо старшей возрастной группы, страдающий избыточным весом, с малоподвижным образом жизни и злоупотребляющий продуктами питания, которые дают рост мочевой кислоты.
Часто повышенная мочевая кислота и избыточный вес также соседствуют с повышением сахара крови и ростом холестерина. И данные параметры приходится снижать одновременно.
Если

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ГРАНАТ ПРИ СНИЖЕНИИ ВЕСА И ДИАБЕТЕ -частый вопрос на приёме.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сегодня мы поговорим о гранате и гранатовом соке.
Гранат - плод одноименного кустарника, род Гранат, семейство Дербенниковые. Плоды граната являются ягодой. Упоминания о гранате как о лекарственном растении встречаются в Библии, Коране и Талмуде.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рассмотрим пищевую ценность 100 гр зерен граната и 100 гр свежевыжатого гранатового сока.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Зерна граната: 52 ккал, белки - 0,9 гр, жиры - 0,1 гр, углеводы - 13,9 гр, ГИ - 35.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Гранатовый сок: 64 ккал, белки - 0,3 гр, жиры - 0,1 гр, углеводы - 14,5 гр, ГИ - 38.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Витаминно-минеральный состав: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9,

КАК ХУДЕТЬ НА 5 КГ В МЕСЯЦ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ В СЛАДКОМ
-часто пациенты задают такой вопрос.
Да, действительно, соблюдать строгую диету не хочется никому, как говорят, «всю жизнь на цыпочках не простоишь».
Для того, чтобы сохранить сладкое в диете и при этом снижать вес, нам нужно изменить структуру питания и восстановить гормональный фон.
КАК ВПИСАТЬ СЛАДКОЕ В ДИЕТУ ДЛЯ АКТИВНОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА?
  ОГРАНИЧИВАЕМ СУММАРНОЕ КОЛИЧЕСТВО УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ
Именно от суммарного количества усвояемых углеводов в сутки зависит, будем ли мы снижать либо же набирать вес, и будет ли у нас снижаться либо расти уровень инсулина.
Если у нас нет диабета, то мы можем позволить себе 1-2 к