Галина Доронина

Оранжевое золото: почему облепиха — маленькая ягода с огромной пользой!

Коротко: облепиха — это словно аптека в ягоде. Она действительно содержит десятки — а по некоторым оценкам до ~200 — биологически активных веществ: витамины, каротиноиды, флавоноиды, органические кислоты и уникальные жирные кислоты. Добавим к этому щепотку истории, каплю науки и немного хорошего настроения — и получим идеальную ягоду для здоровья.
Интересные факты
- Витаминный бум: облепиха богата витамином C (иногда в ней его больше, чем в лимоне по весу), а также витаминами A, E и группой B.
- Редкая жирная кислота: в масле облепихи присутствует омега-7 (палмитолеиновая кислота) — довольно редкая в растительном