Ликер из черной смородины🍷

🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
Ингредиенты:
- смородина черная - 1 кг (можно использовать замороженную)
- водка - 1 л.
- сахар - 500 г
- вода - 1 стак.
- листья смородины - 5 - 10 шт.
Приготовление:
Смородину перебрать, промыть и размять в глубокой емкости в пюре.
К ягодам добавить листья и залить все водкой.Удобно делать весь процесс в трех литровой банке.Закрыть крышкой банку и поставить ее на неделю в темное место настаиваться. Раз в два дня банку нужно встряхивать.
Через неделю слить настойку, а оставшиеся ягоды засыпать сахаром, закрыть крышкой и хорошо встряхнуть .Оставить на 1 час, чтобы растворился сахар. Спустя это время слить получившийся сироп в настойку.
К оставшимся ягодам в банке добавить 1 стакан воды и еще раз хорошо перемешать .Процедить через мелкое сито или марлю, как вам удобно.
Настойку с сиропом процедить через марлю.
Получилось два вида напитка, теперь их надо соединить и хорошо перемешать. Разлить по бутылкам и плотно закупорить. Ликер готов.
Приятного приготовления!