Бефстроганов "Пушкинъ"

Рецепт из ресторана "Пушкинъ", отсюда и такое название. Главное отличие от классического рецепта бефстроганов - в сметанном соусе, который готовится отдельно, и в использовании картофельного крахмала и сливок. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
Говядина (мягкая часть, лучше вырезка) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Читать далее