Детские рецепты с 2 лет: блюда из мяса и овощей На второе можно приготовить рагу, пудинги или тушеные овощи. Мясо или рыба гораздо полезнее, если их приготовить на пару или запечь в духовке. Пудинг из мяса Ингредиенты: телятина - 50 г; белый хлеб - 1 кусок; молоко - 50 мл; яйцо - 0,5 шт; сливочное масло - 1 ч.л; тертые сухари - 1 ч.л. Приготовление Хлеб замочить в молоке. Мясо отварить и пропустить через мясорубку с хлебом. Добавить желток и перемешать. Белок взбить в пену и аккуратно ввести в фарш. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать сухарями и выложить массу. Накрыть бумагой, смазанной маслом и запекать 20 минут. Подавать с картофельным пюре. Паровые котлеты Ингредиенты: мясо - 60 г; белый хлеб - 1 кусочек; сливочное масло - 1 ч.л. Приготовление Мясо пропустить через мясорубку. Замочить хлеб в молоке или воде и пропустить с мясом второй раз. Добавить сливочное масло, посолить. Вымешать фарш до получение гладкой однородной массы. Выложить котлеты в кастрюлю и залить небольшим количеством горячей воды. Накрыть крышкой и поставить в духовку на полчаса. Периодически поливать жидкостью. Рецепты для детей 2 лет: десерт Десерт в первую очередь должен быть полезным и помогать процессу пищеварения. Но не все полезное хочет есть ребенок. Предлагаем одни из несложных рецептов для детей 2 лет, который кроха точно захочет попробовать. Пудинг из булочки с кремом Ингредиенты: белая сухая булка - 200 г; сливочное масло - 30 г; молоко - 0,5 ст; яйцо - 1 шт; мука - 5 г; сахар по вкусу. Приготовление Нарезать мякоть булочки ломтиками. Смазать каждый ломтик маслом и выложить в форму. Яичный желток растереть с молоком. Добавить в яично-молочную массу муку и сахар. Поставить на медленный огонь кипятить до загустения. Кремом залит ломтики булки. Запекать в духовке полчаса до приобретения желтого оттенка. #дети #рецепты #меню