Нарезка "Овощной поезд"

Ингредиенты:
Перец сладкий — 4 Штуки
Помидоры черри — 10 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Нарезка "Овощной поезд""
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь очистите и помойте, сладкий перец, помидоры и огурцы ополосните под проточной водой.
2. Сладкий перец очистите, но не так, как вы привыкли это делать. Положите перчинку на рабочую поверхность и вырежьте прямоугольник. Выньте семечки и перепонки, а затем промойте. Вагончики почти готовы, осталось сделать колеса. В этом деле нам поможет огурец и морковь. Оба эти овоща порежьте на кружочки толщиной 3 мм. При помощи зубочисток или бамбуковых шпажек прикрепите колеса из огурцов и помидоров, как показано на фото. Вот наши вагончики и готовы.
3. Наполните вагончики из сладкого перца помидорами черри, соломкой из моркови и огурца.
4. Подавать такую закуску я советую на деревянной доске, украсив зеленью.