Суп-пюре из хека

~ автор рецепта: Карина Начиная с 8 месяцев деткам уже можно включать в рацион рыбку. Главное в этом процессе — правильно приготовленные и обработанные продукты. Вкусный суп-пюре из хека очень полезный и без вредных добавок. Ингредиенты: филе хека - 250 г вода - 1 л лук репчатый - 1 шт морковь - 1 шт картофель - 1 шт пшено - 2 ст.л. зелень - 1 пучок соль - по вкусу сметана - по вкусу ——————- Овощи заранее почистить и помыть. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Затем поместить рыбу и отварить до готовности (примерно 20 мин.). По желанию немножко посолить. Лук, морковь и картофель мелко нарезать. Пшено перебрать и промыть несколько раз. Детям до года лучше заменить пшено на рис. Рыбу выложить, а в бульон отправить овощи с пшеном. Варить до готовности примерно 20 мин. В это время нарезать рыбу и измельчить зелень. К готовым овощам добавить рыбу с зеленью и варить всё вместе еще 5 мин. Детям от 1 года можно подавать суп в таком виде. Для детей меньше 1 года довести суп до состояния пюре с помощью блендера. Подавать суп со сметаной. Приятного аппетита!