КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Индейка - это полезный продукт для детей, поэтому его часто включают в состав детского питания. Тушёные котлеты из индейки могут стать отличным вариантом для разнообразия повседневного меню. Это лёгкое блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин, поскольку оно не нагружает пищеварительную систему ребёнка. К котлетам из индейки можно предложить рис, гречку или салат из свежих овощей. Ингредиенты: • Филе грудки индейки «Пава-Пава»: 500 гр
• Вода: 50 мл
• Лук репчатый: 1 шт
• Яйцо: 1 шт
• Молоко: 100 мл
• Хлеб белый: 3 ломтика
• Соль: по вкусу
• Масло растительное: 1 ст. л. —————- Обрезаем корочки с хлеба и замачиваем его в молоке. Промываем индюшиное филе и нарезаем его крупными кусочками. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Пропускаем все подготовленные ингредиенты через мясорубку, добавляем отжатый хлеб, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш и формируем котлеты. Нагреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты. Обжариваем их в течение 2-3 мин., после чего добавляем воду, накрываем крышкой и тушим до готовности в течение 25-30 мин. Приятного аппетита! На заметку Чтобы фарш получился более нежным, пропустите его дважды через мясорубку. Вместо вымоченного в молоке хлеба для придания котлетам сочности можно использовать кабачки или капусту.

#котлеты #индейка