Предыдущая публикация
ИНДЕЙКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Не знаете, что быстро приготовить на ужин? Попробуйте сделать индейку в сливочном соусе в мультиварке! Индюшиное мясо прекрасно подходит для детского и диетического меню. Соус придает птице приятный сливочный вкус и помогает сохранить сочность индейки. Для его приготовления возьмите сливки или сметану. Чтобы снизить жирность блюда, разбавьте соус водой. Насыщенности вкуса можно добиться с помощью сыра. Для украшения перед подачей используйте рубленую зелень. Ингредиенты: • Филе голени индейки «Пава-Пава»: 700 гр • Морковь: 1 шт. • Лук репчатый: 1 шт. • Вода: 100 мл • Сливки 15% жирности: 150 мл • Сыр «Пармезан»: 100 гр • Соль: по вкусу • Перец черный молотый: по вкусу • Масло растительное: 2 ст. л. • Зелень: по вкусу —————— Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук. Трем на средней терке очищенную морковь. Нарезаем порционными кусочками вымытое филе индейки, присыпаем солью и перцем. Вливаем в чашу мультиварки растительное масло. Обжариваем мясо в режиме «Жарка» 10 мин. Засыпаем к филе овощи, вливаем сливки и воду. Устанавливаем режим «Тушение» на 30 мин. По истечении указанного времени хорошо перемешиваем содержимое чаши и засыпаем тертый сыр. Оставляем мультиварку в режиме «Тушение» еще на 8 мин. Добавляем измельченную зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Кроме указанных ингредиентов вы можете использовать томаты. Они придадут блюду насыщенного цвета. На гарнир рекомендуем отварить картофель или макароны.
Следующая публикация
Нет комментариев