Предыдущая публикация
СУП ИЗ ЖЕЛУДКОВ ИНДЕЙКИ
Хороший суп не только вкусен, но и полезен для пищеварения - это как раз про суп с желудочками индейки. Сочетание диетических продуктов и нежирного бульона делает его идеальным блюдом для детей, а нежные и очень вкусные кусочки желудков гарантируют то, что такое блюдо съедят с удовольствием. Супчик готовится просто, но долго, поэтому удобнее всего использовать для его приготовления мультиварку. Ингредиенты: • Желудки индейки «Пава-Пава»: 300 гр • Лук репчатый: 1 шт. • Морковь: 1 шт. • Брокколи: 200 гр • Стручковая фасоль: 200 гр • Лапша: 2 ст. л. • Перец: по вкусу • Соль: по вкусу —————— Помыть и почистить все овощи. Желудки ополоснуть под краном, нарезать небольшими кусочками и выложить в мультиварку. Нарезать лук мелко, а морковь кружочками, отправить овощи к субпродуктам. Нарезать брокколи и фасоль и добавить туда же. Всыпать в чашу лапшу. Залить все ингредиенты горячей водой, посолить, поперчить и по желанию добавить любимые специи. Поставить на мультиварке режим «Тушение» на полтора часа и закрыть крышку. При подаче по желанию украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Если есть желание, суп с желудочками можно приготовить и в кастрюле - в этом случае время готовки остается таким же, но компоненты стоит добавлять постепенно: сначала субпродукты, потом овощи, и незадолго до готовности - лапшу.
Следующая публикация
Нет комментариев