​​Суп пюре из тыквы для грудничка

*Тыква уникальный овощ с которого можно приготовить достаточно много блюд. Это супы, каши, пюре или просто запеченная тыква в духовке. А сегодня мы поделимся рецептом супа пюре из тыквы для грудничка. Он очень похож на прошлый рецепт тыквенного супа, и отличается лишь добавлением в него яичного желтка. Ингредиенты: • Тыква - 1 долька • Морковь - 1 шт. • Яичный желток - 1шт. • Молоко - 150 мл • Масло сливочное - кусочек • Соль - щепотка Приготовление: Тыкву очищаем от внутренностей и кожуры и нарезаем на дольки. Морковь чистим и тоже нарезаем дольками. Перекладываем дольки в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Варим до размягчения. Можно сперва добавить в кастрюлю только морковь, а спустя 5-10 мин. добавить тыкву. Попутно в другой кастрюльке отварить яйцо. Тыкву с морковью измельчить блендером (или используя сито). Добавить в полученную массу молоко и сливочное масло. Перемешать. Добавить яичный желток, присолить и все вместе еще раз перемолоть блендером. Полученную смесь отправить обратно в кастрюлю с тыквенно-морковным отваром и дать закипеть. Суп пюре из тыквы для грудничка готов! Растите крепкими! Кстати если этот суп пюре сдобрить приправами и добавить сухариков, то он отлично подойдет и для взрослых любителей тыквы.