Предыдущая публикация
«Мангово-кокосовый пудинг — экзотика ложкой!»
Манго + чиа + кокос = десерт, как на Бали
Яркий внешний вид: слои, зернистая текстура, цвет манго — всё это «вкусно глазами»
Без сахара и глютена
Подходит для ПП, веганского меню и детского питания
Можно делать на несколько порций вперёд
Рецепт: манго-чия пудинг с кокосом (на 2 порции)Ингредиенты:
200 мл кокосового молока 3 ст. л. семян чиа 1 спелый манго 1 ч. л. мёда или сиропа топинамбура (по желанию) сок ½ лайма сверху — кокосовая стружка или мята для украшения
Как готовить:
В кокосовое молоко добавь семена чиа, перемешай и оставь на 10 мин, затем перемешай снова и убери в холодильник минимум на 1 час (лучше — на ночь)
Манго взбей в пюре с каплей лайма и мёдом
В стакан или баночку выложи слоями: чиа → пюре → чиа
Укрась мятой или кокосом, подавай охлаждённым
Следующая публикация
Комментарии 3