Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:
Основные:

•Яблоки (крепкие, с плотной мякотью) — 4 крупных шт. (например, Гренни Смит, Семеренко)

•Грецкие орехи — 50 г (очищенные)

•Мёд натуральный — 4 ст. ложки

•Корица молотая — 1 ч. ложка

Для начинки (по желанию):

•Изюм или курага — 2 ст. ложки

•Творог мягкий — 100 г

•Ванильный экстракт — 1-2 капли

•Лимонный сок — 1 ст. ложка (чтобы яблоки не темнели)

Пошаговый процесс приготовления:
•Подготовьте яблоки.
•Тщательно вымойте фрукты.
•Срежьте верхушки примерно на 1/3 – это будут «крышечки».
•Аккуратно удалите сердцевину с семенами, стараясь не проткнуть яблоко насквозь. Можно использовать специальный нож или обычную чайную ложку.
•У вас должны получиться своеобразные «горшочки».

Подготовьте начинку. Грецкие орехи мелко порубите ножом или растолките в ступке. Смешайте их с мёдом и корицей. Если используете изюм или курагу, предварительно залейте их кипятком на 5 минут для мягкости, затем воду слейте и мелко нарежьте. Курагу также можно добавить в ореховую смесь.

Наполните яблоки. Получившейся ароматной смесью заполните углубления в яблоках примерно на 3/4. Сверху можно положить немного творога, смешанного с ванилью. Накройте каждое яблоко своей «крышечкой».

Запекайте. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовленные яблоки поставьте в жаропрочную форму для запекания. Для сочности можно налить на дно формы 50-100 мл воды. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Время зависит от размера и сорта яблок. Они должны стать мягкими и легко прокалываться ножом, но при этом сохранять форму.

Подавайте. Дайте десерту немного остыть, чтобы не обжечься. Подавайте запечённые яблоки тёплыми, полив их оставшимся на дне формы сладким сиропом или дополнительной порцией мёда.

Почему этот десерт станет любимым:
Простота исполнения: С этим рецептом справятся даже те, кто впервые решил приготовить десерт. Минимум усилий – максимум результата.

Польза и вкус: Это прекрасная альтернатива вредным сладостям. В яблоках сохраняются витамины, а мёд и орехи дарят энергию и полезные жиры.

Универсальность: Десерт хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Его можно приготовить заранее.
Это блюдо — не просто десерт, а настоящее воплощение осеннего уюта, которое дарит тепло и хорошее настроение.

А вы любите запечённые фрукты? Обязательно расскажите в комментариях, какие начинки предпочитаете вы? Может быть, у вас есть свой фирменный рецепт? Ждём ваши варианты и впечатления!