Предыдущая публикация
«Доброе Утро» в виде пирога: яблоки, творог и орехи в одном шедевре!
«Есть пироги, которые пахнут уютом и домом.
И этот — именно такой», — говорили наши читатели, уже попробовавшие рецепт.
Сегодня я хочу поделиться с вами по-настоящему праздничной выпечкой — пирогом «Доброе Утро».
Его вкус богатый, как сама осень: яблоки сейчас налитые соком, творог придаёт нежность, а орехи и марципан создают особую глубину.
Немного стараний — и на вашем столе окажется десерт, который захочет попробовать каждый.
Чем этот пирог особенный?Три слоя: тесто, ореховая основа, творожно-яблочная начинка.
Нежность творога соединяется с сочностью фруктов.
Ореховый штрих добавляет аристократичности.
А вы любите выпечку с творогом или отдаёте предпочтение классическим фруктовым пирогам? Напишите в комментариях — так мы соберём целую кулинарную карту вкусов!
Ингредиенты (на 10–12 кусочков счастья)Для теста:
полстакана сахара;
1 яйцо;
260 г муки;
130 г сливочного масла;
немного ванилина.
Начинка из яблок:
0,5 кг фруктов;
1 лимон;
50 г сахара.
Творожный слой:
600 г мягкого творога;
2 яйца;
90 г масла;
ложка крахмала;
75 г сахара.
Ореховый слой:
белок яйца;
полстакана фисташек;
150 г марципана.
Как готовитьЗамесите мягкое тесто, просеяв муку. Распределите по форме, не забывая про бортики.
Сделайте ореховую смесь: белок + порубленные фисташки + марципан. Выложите её на основу и запеките при 180 °C около 15 минут.
Яблоки нарежьте, слегка припустите с лимонным соком и сахаром. Они должны стать мягкими, но не потерять форму.
Взбейте творожный слой в блендере.
На полуготовую основу выкладывайте слоями: яблоки → творожная масса. Выпекайте ещё 50 минут.
«Доброе Утро» в виде пирога: яблоки, творог и орехи в одном шедевре!«Есть пироги, которые пахнут уютом и домом. И этот — именно такой», — говорили наши читатели, уже попробовавшие рецепт.
Сегодня я хочу поделиться с вами по-настоящему праздничной выпечкой — пирогом «Доброе Утро».
Его вкус богатый, как сама осень: яблоки сейчас налитые соком, творог придаёт нежность, а орехи и марципан создают особую глубину.
Немного стараний — и на вашем столе окажется десерт, который захочет попробовать каждый.
Чем этот пирог особенный?Три слоя: тесто, ореховая основа, творожно-яблочная начинка.
Нежность творога соединяется с сочностью фруктов.
Ореховый штрих добавляет аристократичности.
А вы любите выпечку с творогом или отдаёте предпочтение классическим фруктовым пирогам? Напишите в комментариях — так мы соберём целую кулинарную карту вкусов!
Ингредиенты (на 10–12 кусочков счастья)Для теста:
полстакана сахара;
1 яйцо;
260 г муки;
130 г сливочного масла;
немного ванилина.
Начинка из яблок:
0,5 кг фруктов;
1 лимон;
50 г сахара.
Творожный слой:
600 г мягкого творога;
2 яйца;
90 г масла;
ложка крахмала;
75 г сахара.
Ореховый слой:
белок яйца;
полстакана фисташек;
150 г марципана.
Как готовитьЗамесите мягкое тесто, просеяв муку. Распределите по форме, не забывая про бортики.
Сделайте ореховую смесь: белок + порубленные фисташки + марципан. Выложите её на основу и запеките при 180 °C около 15 минут.
Яблоки нарежьте, слегка припустите с лимонным соком и сахаром. Они должны стать мягкими, но не потерять форму.
Взбейте творожный слой в блендере.
На полуготовую основу выкладывайте слоями: яблоки → творожная масса. Выпекайте ещё 50 минут.
Украсьте по настроению — дольками яблок или орехами.
И вот он — тёплый, ароматный, с золотистой корочкой.
«Пирог — это не просто еда, это настроение. Он собирает за столом семью и дарит минуты счастья».
Друзья, расскажите: к какому чаепитию вы бы подали «Доброе Утро»? Утренний кофе, семейный вечер, посиделки с друзьями?
Почему стоит испечь именно егоЭто не банальная выпечка, а настоящий десерт, где сочетаются разные текстуры.
Осень — лучшее время для яблок, и сейчас они раскрывают весь аромат.
Такой пирог оценят и дети, и взрослые.
Поддержите авторов группы тёплыми словами: напишите «уважение», «огромная признательность» или придумайте свой вариант благодарности.И маленький бонус
Если вам понравится готовить с яблоками, у нас есть ещё один рецепт — проще, но тоже очень вкусный. В нём можно наглядно увидеть, как выкладывать тесто в форму и делать бортики. Сохраните себе — пригодится.
Сначала напишите в комментариях, какой слой пирога вас больше всего зацепил — яблочный, творожный или ореховый. 
Затем дайте сердечко, если этот рецепт стоит попробовать.
Следующая публикация
Комментарии 1