Хворост на кефире: быстрый, ароматный и хрустящий.

Если вы любите домашнюю выпечку, которая готовится просто и всегда удаётся — этот рецепт именно для вас.

Хворост на кефире получается нежным внутри, хрустящим снаружи и безумно вкусным.

А продукты — самые обычные, те, что есть почти у каждого дома.


Вам понадобится:

• мука — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• соль — щепотка
• кефир — 150 мл
• водка — 40 мл (для хрустящей текстуры)
• масло растительное — для жарки

Как готовить

Взбейте яйцо с солью, добавьте кефир и водку.

Постепенно подсыпайте муку, ориентируясь на густоту теста. Оно должно быть мягким и не липнуть.

Раскатайте в тонкий пласт, нарежьте полоски, сделайте разрезы и выверните их, формируя завитушки.

Обжарьте в раскалённом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

По желанию присыпьте сахарной пудрой.

Хворост жарится очень быстро, поэтому оставайтесь рядом у плиты.


Вывод

Хворост — это не просто выпечка, а ароматное воспоминание детства.
И теперь вы легко сможете приготовить его сами — быстро, просто и очень вкусно.

Расскажите, вы уже пробовали готовить хворост на кефире?

Или у вас есть свой «фирменный» способ приготовления?

Поделитесь секретами в комментариях, они обязательно вдохновят других участников.

Если рецепт понравился — нажмите палец вверх, прожмите эмоцию или оставьте «класс»