Предыдущая публикация
Московские плюшки — аромат детства на вашей кухне!
Кто же устоит перед свежей, мягкой плюшкой с хрустящей корочкой?
Этот простой рецепт возвращает в те самые уютные времена, когда мама или бабушка угощали горячей домашней выпечкой с молоком
Цитата из прошлого:
"С пылу с жару, с сахарком — бери, пока горячие!" — говорили в каждой советской семье, и сразу становилось тепло на душе
"С пылу с жару, с сахарком — бери, пока горячие!" — говорили в каждой советской семье, и сразу становилось тепло на душе
Что понадобится:Для теста:
250 мл тёплого молока
1 яйцо
3 ст. л. сахара
щепотка соли
6 ст. л. подсолнечного масла
11 г сухих дрожжей
~500 г муки
Для начинки:
растопленное сливочное масло (50 г)
сахар по вкусу
Готовим пошагово:
В тёплом молоке размешайте яйцо, сахар и соль.
Добавьте масло и дрожжи, перемешайте.
Постепенно всыпайте муку — тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Сформируйте шарики чуть меньше мандарина, каждый раскатайте в пласт.
Смазывайте маслом, посыпайте сахаром, сворачивайте в рулет. Соедините края, сделайте надрез посередине и выверните – получится классическая плюшка!
Выложите на противень, дайте подойти.
Выпекайте 20–25 мин при 200°C до румяной корочки.Вывод:
Такую выпечку хочется готовить снова и снова — аромат стоит на весь дом, а довольные родные просят добавки
Такую выпечку хочется готовить снова и снова — аромат стоит на весь дом, а довольные родные просят добавки
А вы когда в последний раз пекли домашнюю сдобу? 🍞
12 участников
А вы готовите домашние плюшки? Есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях
Прожмите сердечко, если тоже любите выпечку с ароматом детства
Поделитесь рецептом с друзьями — пусть тоже порадуют близких!
Присоединяйтесь в нашу группу, у нас всегда тепло и вкусно!
И не забудьте оставить своё мнение о группе — мы читаем каждый отклик!
Следующая публикация
Комментарии 2