Ингредиенты (на 2–3 порции)
Основа:
Песочное печенье (или овсяное) — 100 г
Масло сливочное (растопленное) — 30 г
Щепотка корицы (по желанию)

Крем:
Творожный сыр или сливочный сыр (филадельфия, альметте) — 150 г
Натуральный йогурт или сливки — 2–3 ст. л.
Мёд или сахар — по вкусу
Ваниль — по желанию

Ягодный слой:
Клубника свежая — 150–200 г
Немного мёда или лимонного сока
По желанию — целые ягоды для украшения

Как готовить
Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом.
Сыр взбить с йогуртом и мёдом до кремовой текстуры.
Клубнику измельчить до пюре или оставить кусочками.
В бокалы выложить слоями: печенье → крем → клубника → снова крем → ягоды.

Поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Почему это идеальный летний десерт:
Без выпечки и без духовки.
Освежающий и не слишком сладкий.
Красиво подаётся порционно в стаканах.
Можно делать с другими ягодами или персиками.
Быстро и удобно для гостей или пикника.