Домашнее мороженое из банана и клубники (без сахара и сливок)

Ингредиенты (на 2 порции):

Замороженный банан — 2 шт (предварительно нарезать и заморозить)
Замороженная клубника — 1 стакан (можно заменить на малину, чернику и т.д.)
Кокосовое или миндальное молоко — 2–3 ст. ложки
Ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки (по желанию)
Мёд или сироп агавы — по вкусу (если нужно подсластить)

Приготовление:

Подготовка:
Нарежьте бананы кружочками и заморозьте минимум на 2–3 часа (лучше — на ночь). Клубнику также используйте замороженную.

Смешивание:
Поместите замороженные бананы и клубнику в блендер. Добавьте немного растительного молока (небольшими порциями), чтобы смесь стала кремовой.

Взбивание:
Взбивайте, периодически останавливая и перемешивая. Мороженое должно получиться густым и шелковистым, как soft serve.

Подача:
Переложите мороженое в креманки или стаканы. Можно сразу подавать или немного подморозить в контейнере, если хотите более плотную текстуру.

Украшение (по желанию):

Свежие ягоды
Тёртый шоколад
Листочки мяты
Кокосовая стружка