Освежающий айс-кофе: простой рецепт любимого напитка

Ингредиенты:

Растворимый кофе - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Горячая вода - 3 ст.л.
Молоко - по вкусу
Лед - по вкусу
Дополнительные топпинги (по желанию):
Карамельный сироп
Молотая корица
Ванильный экстракт

Пошаговый рецепт:

Приготовление основы:

В чаше блендера смешайте кофе, сахар и горячую воду
Важно использовать именно горячую воду для полного растворения кофе
Взбивайте смесь 2-3 минуты до образования однородной массы

Заморозка:

Перелейте смесь в контейнер
Уберите в морозильную камеру на 15-20 минут

Финальная сборка:

Достаньте замороженную кофейную основу
Добавьте холодное молоко (можно использовать как обычное, так и альтернативное)
Добавьте лед по вкусу
По желанию добавьте любимые топпинги

Полезные советы:

Для более нежной текстуры используйте молоко жирностью 2.5%
Можно предварительно охладить молоко в морозилке
Для идеальной консистенции взбивайте все ингредиенты вместе
Храните остатки кофейной основы в морозилке до 2 недель
Подавайте в высоком стакане