Десертомания

Невероятно нежный творожный десерт с клубникой и хрустящим тестом фило Легкий, воздушный и безумно вкусный! Идеальный десерт для тех, кто любит гармонию нежной творожной начинки, сочной клубники и хрустящей корочки. Готовится просто, а результат впечатляет! Ингредиенты: ✔ Тесто фило – тонкое и хрустящее ✔ Свежая клубника – сладкая и ароматная ✔ Творог (180 г) – нежный и однородный ✔ Кукурузный крахмал (10 г) – для идеальной текстуры ✔ Подсластитель (стевия) – по вашему вкусу Для аппетитной заливки: ✔ Греческий йогурт (120 г) – густой и насыщенный ✔ Желток – для золотистой корочки ✔ Подсластитель – по желанию Приготовление – легко и быстро! Подготовьте все заранее – тесто фило быстро сохнет, поэтому лучше нарезать клубнику и смешать начинку до того, как достанете его. Клубника + творог = идеальный дуэт! Нарежьте клубнику кубиками, добавьте крахрузный крахмал. Смешайте творог с подсластителем (если творог зернистый – взбейте блендером до гладкости). Собираем десерт: Выложите слой теста фило в форму. Распределите творожно-клубничную начинку. Волшебная заливка: Смешайте греческий йогурт с желтком и подсластителем. Залейте тесто так, чтобы оно полностью покрылось смесью (если мало – удвойте порцию). Духовка: 180°C, 30-40 минут. Финальный штрих: украсьте свежей клубникой – красиво и еще вкуснее!