Брауни без муки

КБЖУ на 100 гр.: 288/16.3/12.7/23.7 Ингредиенты: - яблоко 1 шт. - яйца 2 шт. - какао 1 ст.л - подсластитель по вкусу

Немецкий яблочный пирог

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный.
Нежный творожно-яблочный пирог, с потрясающим вкусом, никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Пирог представляет собой удачное сочетание рассыпчатого песочного теста, мягкого нежного ванильного творога, сладких яблок с коричной ноткой и верхнего слоя безе.
Ингредиенты:
Для теста (диаметр формы 30х18):
1,5 ст. муки
2 ст. л. сахарного песка
100 г маргарина
50 г сметаны
1 желток
¼ ст. л. со

Воздушные булочки

Ингредиенты:
Молоко - 150 мл.
Вода - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 12 гр.
Сахар - 120 гр.
Слив масло - 120 гр.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Соль
Мука
Приготовление:
В миску вливаем теплое молоко, теплую воду, добавляем яйцо, сахар, дрожжи, ванилин и все хорошо перемешиваем. Далее постепенно добавляем муку, тщательно вмешиваем в тесто сливочное масло.
Накрываем тесто, даем тесту подняться, обминаем и убираем на ночь в холодильник. После достаем тесто их холодильника и оставляем при комнатной температуре на 40 минут.
Формируем булочки любой формы, смазываем яйцом и выпекам при 180 градусах 40 минут.

Такое вкусное печенье на кефире, что хочется готовить его каждый день

Ингредиенты:
Мука-350 грамм,
сахар-3 ст.л,
кефир-150 мл,
раст. масло-70 мл,
яйцо-1шт,
разрыхлитель-1ч.л.
ванильный сахар-8 г,
соль по вкусу.
Посыпка:
тростниковый или обычный сахар-3 ст.л.
Готовим:
В миску вбиваю яйцо, добавляю три столовые ложки сахара, немного ванильного сахара и щепотку соли. Затем вливаю растительное масло и кефир. Всё тщательно перемешиваю венчиком. Важно, чтобы кефир был комнатной температуры.
Вводим в смесь разрыхлитель и постепенно всыпаю часть просеянной муки.
Муку добавляю поэтапно, в два или три приема, в зависимости от консистенции теста.
Продолжаю перемешивать сначала венчиком, затем, к

Вкуснейший торт «Эскимо»

Ингредиенты:
яйца, 4 шт.;
мука, 130 г;
какао 2 – 3 ст.л;
сахар, 180 г;
вода, 100 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л.
Крем:
сахар, 60 г;
яйца, 2 шт.;
мука, 3 ст.л;
масло сливочное, 250 г;
молоко, 250 мл;
ванилин;
сгущенка, половина стакана.
Пропитка:
молоко, 200 мл;
пудра, 2 ст.л.
Глазурь:
сметана, 3 – 5 ст.л;
какао, 3 ст.л;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 3 ст.л.
Готовим:
Температура всех продуктов должна быть одинаковой. Духовку разогреваем до 190 градусов.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем сначала без сахара и с желтками поступаем также. Потом делим наш объем сахара на 2 части и смешиваем их с белковой массой и желтковой. Каждую хорошо взбиваем до пышности и гу

Молочный коржик

Ингредиенты: — Яйца — 2 шт. — Сахар — 200 г. — Сливочное масло — 100 г. — Мука — 500 г. — Разрыхлитель — 10 г. — Сахарная пудра — 15 г. — Молоко — 80 мл. Приготовление: 1. Смешать сахар и размягченное сливочное масло. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взбить. Добавить муку и замесить мягкое тесто. 2. Из полученного теста раскатать пласт шириной 6–7 мм. Выдавить коржики формой для кекса, выложить на противень (на пекарскую бумагу или на смазанную маслом поверхность противня). 3. Коржики смазать яйцом и выпекать около 15 минут при температуре 190–200 °С. 4. Посыпать сахарной пудрой.

Торт Наполеон из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:
Бездрожжевое тесто - 1 пачка
Творожный сыр - 400 гр.
Сгущенка - 1 банка
Тесто запекаем 15-17 минут при 220°С

Чизкейк с черешней

Лёгкий летний десерт без выпечки, оторваться от которого просто невозможно!
Вам понадобятся:
Для основы:
• печенье – 150 г
• сливочное масло – 70 г
Ягодный сок:
• черешня без косточек – 350 г
• сахар – 1 ст.л
Для основного слоя:
• желатин – 3 ч.л
• вода – 50 мл.
• творожный сыр – 400 г
• сахарная пудра – 3-4 ст.л
• сливки 33% – 200 мл.
Для ягодного слоя:
• желатин – 2 ч.л
• вода – 30 мл.
• ягодный сок, который получаем из черешни – сколько есть

Шоколадные блинчики с начинкой за 15 минут

Вам понадобится:
Блинчики:
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 160 мл.
• Кукурузный крахмал - 50 гр.
• Какао - 15 гр.
• Подсластитель
• Соль - щепотка
• Оливковое масло - 5 мл.
Начинки:
• Творог (2% жирности) - 400 гр.
• Джем без сахара или подсластитель

Маковый рулет с творогом

Вам понадобится:
Маковая начинка:
• Мак - 300 гр.
• Молоко - 1 л
• Мед - 200 гр.
• Сливочное масло - 50 гр.
Творожная начинка:
• Творог - 360 гр.
• Сахар - 4 ст.л
• Ванилин/ванильный сахар
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л
• Яйцо - 1 шт .
• Слоеное тесто - 1 упаковка

Тирамису за 5 минут

КБЖУ на 100 грамм:95/4/3/12
⠀
Ингредиенты:
•Греческий йогурт-120 грамм
•Подсластитель-по вкусу
•ПП печенье/хлебцы-40 грамм
•Ягоды-50 грамм
•Кофе-50 грамм
•Какао-5 грамм

Кекс с клубникой

Ингредиенты:
— Яйцо — 2 шт.
— Сахар — 150 г.
— Ванильный сахар — 1 ч. л.
— Кефир — 200 мл.
— Растительное масло — 100 мл.
— Мука — 240 г.
— Разрыхлитель — 10 г.
— Клубника — 70 г.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до плотной пышной массы.
2. Продолжая взбивать добавить растительное масло и кефир.
3. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
4. Прямоугольную форму 13*23 застелить пергаментной бумагой и вылить тесто.
5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
6. Достать кекс положить сверху слайсы клубники, посыпать сахаром и печь еще 10-15 минут.

Вкуснейший влажный шоколадный пирог с бананами

Вам понадобится:
• Масло - 100 гр.
• Шоколад - 100 гр.
• Сметана - 130 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 гр.
• Бананы - 200 гр.
• Сода - 1 ч.л
• Мука - 180 гр.