Чернично-ежевичный 🫐 пирог 🥧 .

ИНГРЕДИЕНТЫ👇
Для основы :
🍶творог5%-200гр.
🍶Яйцо (с1)-1шт.
🍶подсластитель
🍶мука ~100-120гр
🍶разрыхлитель
Начинка :
🌸творог -70гр
🌸мягкий творог-200гр.
🌸белок яйца (с1)
🌸крахмал кукурузный-10гр
🌸подсластитель
Ягоды:
🫐черника -100гр
🫐ежевика -100гр
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇
🔺Основа: творог смешиваем с яйцом и подсластителем . Тщательно перемешиваем и всыпаем сухие ингредиенты. Замешиваем мягкое и эластичное тесто . Выкладываем его в форму и распределяем равномерно по дну и бортикам . Выпекаем 5-7 минут 200°.
🔻Для начинки смешиваем все ингредиенты.
🔺на нашу основу выливаем начинку и сверху выкладываем ягоды . Выпекаем 25 мин 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😍😋