Голландский блин "Датч бэби". “Dutch baby” - в переводе «голландская детка».Начните со сковороды лучше чугунной но главное с неплавящейся ручкой или вообще без ручки. Поставьте её в духовку на 210 градусов, пусть прогреется.
Для теста :
- яйцо......................................................3 шт
- сливки 30% жирности .....................100 мл
- мука......................................................90 г
- сливочное масло.............................. 50 г
- сахар.................................................. 1 ч.л.
- соль................................................... 1/2 ч.л.
- молотый перец
Для начинки:
- филе лосося .....................................100 г
- яйцо.....................................................1 шт
- зеленый лук
Приготовление:
1. Смешать 3 яйца с сахаром и сливками.Постепенно добавить муку. Посолить и поперчить по вкусу.
На раскаленную сковороду положите сливочное масло. Когда масло растопится, вылейте туда тесто и сразу же верните в духовку. Температура духовки 180°С.
Через 20 минут – готов нежный пирог.
В это время сварить яйцо в течении 4-5 минут, охладить и почистить.
Лосось порезать тонкими ломтиками и выложить на пирог, украсить яйцом и посыпать резанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
*****************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
*****************************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха:
https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfwГруппа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690RUTUBE
https://rutube.ru/channel/23487832/Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка:
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQМой инстаграм
https://www.instagram.com/elmira_kuzina/Мой Яндекс Дзен :
https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63#голландскийблин #датчбэби #dutchpancake #dutchbaby #блинголландский #shorts
Нет комментариев