Зефир из красной смородины

Ингредиенты:
Пюре из красной смородины - 260 г
Сахар - 500 г
Вода - 140 мл
Пектин - 1 ч.л.
Агар-агар - 16 г
Альбумин - 30 г
Пошаговый рецепт с фото – https://delo-vcusa.ru/recept/zefir-iz-krasnoj-smorodiny/