Картофель, запечённый в соляной корочке

Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль крупного помола - 3 ст. л.
Сметана - 100 г
Лук зелёный - 0,5 пучков
Горчица готовая - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт с фото – https://delo-vcusa.ru/recept/kartofel-zapechyonnyj-v-solyanoj-korochke/