Мастер-класс с итальянским шеф-поваром + дегустация вина с профессиональным сомелье.
Каждое блюдо данного мастер-класса готовится с использованием сыра - примосале, страчателла, рикотта. Шеф-повар покажет, как готовить каждый из них, поделится секретами и расскажет о нюансах приготовления сыра в домашних условиях. Что лучше всего сочетается с сыром? Конечно же, итальянское вино!
На дегустации попробуем основные сорта итальянского вина, расскажем, как правильно выбирать и дегустировать вино, а также — как лучше всего сочетать его с едой. Сомелье специально подобрал образцы для дегустации (50-100 мл) под блюда мастер-класса.
Меню урока:
* Греческий салат с сыром примосале
* Фетучини с рагу из утки и сыром страчателла
* Торт с какао, рикоттой и вишней
Билеты на сайте: delgusto.ru #delgustoaccademia #АнонсыМастерКлассов #кухонныемастерклассы #кулинарныемастерклассы #мастерклассымосква #итальянскаякухня #итальянскиерецепты #итальянскийдляначинающих
#виннаядегустация #итальянскоевино
#итальянскиесыры
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев