Дешево и вкусно - современная версия «каши из топора» - Как выглядит самое полезное блюдо

Знаете такую русскую народную сказку - «Каша из топора», где солдат для старухи, из обычной крупы, сварил самую обычную кашу, но вместе с этим он варил кашу с топором?! Старуха тогда восторгалась получившейся кашей. Название сказки стало устойчивым выражением среди россиян. И даже мы, находясь в Новой Зеландии, постоянно пользуемся им. Так как наша с Мариной @ershovamarina жизнь, в последний месяц, проходит в рамках машины, потому что мы в ней живём! И все это происходит в чужой стране. Приходится экономить, и баловать себя получается не каждый день.

Но есть в нашем арсенале самое топовое блюдо по всем параметрам - цена, питательность, полезность, вкус. Современный вид каши. Уверен, вы такое даже дома не готовите. Так что берите свою записную книгу с рецептами и погнали записывать лучший из них.

Наше любимое блюдо состоит из следующих ингредиентов: киноа, авокадо, листья шпината, курица, репчатый лук. Кстати, киноа заменяет нам в Новой Зеландии гречку! Стоит она здесь не так дорого, и продается везде. Не то, что греча, которую возможно купить только в русском магазине в Окленде за чумовые деньги (то есть, задорого)!

Отвариваем киноа до готовности, примерно 20 минут, и пусть постоит под крышкой еще 5-10 минут. А пока займёмся мясом. Теперь нарезаем курицу и сразу тушим ее с луком. В течение готовки добавляем любимые специи и приправы. Еще мы добавляем чуть-чуть соевого соуса. С ним бледная курица с луком выглядят аппетитнее.

Это все, что нужно было приготовить, осталось дело за сервировкой.

В тарелку накладываем крупу, сверху - курицу с луком, далее рвём листья шпината и авокадо. Вы представить себе не можете, как это вкусно! Просто роскошное блюдо, богатое клетчаткой, витаминами, магнием, питательными элементами. Попробуйте приготовить дома, вам однозначно понравится. Себестоимость блюда не чуть не больше, чем привычные всем макароны с сосисками и кетчупом с майонезом. Зато намного полезнее для нашего организма. Наш вариант блюда достаточно сытный, интересный из-за присутствия киноа, разумеется, вкусное и полезное из-за содержания именно тушеной курицы и «сырых» продуктов.

С любовью и ожиданием новых путешествий, ваши Саша и Марина @ershovamarina!

Подписываться или нет - подписываться. Если хотите, можете ставить лайки и писать комментарии, если не хотите - тоже ставьте и пишите.

А вообще #делайчёхочешь!