Показываю, как приготовить творожное слоеное печенье всего из пяти…

Показываю, как приготовить творожное слоеное печенье всего из пяти ингредиентов. Творог 320 г (любой жирности) Сливочное масло 140 г Мука 250 г Разрыхлитель 4 г Сахар 40 г Творог с мягким сливочным маслом перетираю вилкой до однородности. Добавляю муку с разрыхлителем и перемешиваю. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Рабочую поверхность присыпаю мукой и выкладываю тесто. Делю его на 3 равные части. Беру один из кусочков, раскатываю его в пласт толщиной в полсантиметра и посыпаю сахаром. Сверху выкладываю второй кусочек теста и тоже раскатываю в пласт. Снова посыпаю сахаром. Третий кусочек теста я раскатал отдельно. Кладу его поверх остального теста и тоже посыпаю сахаром. Хорошенько придавливаю. Произвольно нарезаю пласт на порции-ромбики. Перекладываю печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляю выпекаться на 20 минут при 180°С.