Недавно мне надо было съездить по рабочим делам в Окуловку. Компания, которая меня приглашала, оплатила мне проезд на Сапсане в вагоне бизнес-класса. До этого я уже неоднократно ездил на Сапсане в Санкт-Петербург, но это всегда были места в эконом-классе. Сапсан — это скоростной поезд, который за 4 часа домчит вас из Москвы в Санкт-Петербург. Ехать до Окуловки на Сапсане всего пару часов, поэтому я толком не успел воспользоваться всеми благами вагона бизнес-класса, но поесть, а еда входит в стоимость билета, успел.

Из чего можно выбрать

В эконом-классе в стоимость билета еда не включена, но можно доплатить и тогда вам принесут что-то типа этого: сэндвич, что-нибудь сладкое и напиток. В бизнес-классе подход немного иной.

Мне принесли меню, из которого можно было выбрать. Всего доступно три различных набора. Я выбрал набор под номером два. Кроме обычной еды, есть несколько десертов, я выбрал “Десерт малиново-шоколадный”.

Также можно заказать порцию алкоголя, но я не пью, поэтому попросил себе сок в стеклянной бутылочке из детского меню. Давайте уже покажу, что мне принесли.

Что принесли

В мой набор входит куриное филе с картофелем в сливочном соусе. На фото выглядят красиво, в реальности подача не такая эффектная, но еда горячая и вкусная.

Салат подают в тарелке, затянутой пищевой пленкой, и отдельно идет упаковочка с соусом и сухариками. Я соус не стал добавлять, так как тарелка небольшая и перемешать в ней еду и не испачкаться довольно сложно. Кстати, вся еда подается в стеклянной или керамической посуде, из которой есть намного приятнее, чем из пластика.

Вот так набор выглядит целиком. Помимо блюд, есть несколько видов хлеба.

Вкусно ли

К моему удивлению, еда вкусная. Это, конечно, не высокая кухня, и с домашней едой не сравнится, но это приятно есть. Картошка с курицей горячая, а не полуостывшая, как это бывает в самолетах.

Что за десерт

Меня, как кондитера, из всей еды больше всего интересовал десерт. Можно было взять корзиночку с яблоками, но я решил попробовать малиново-шоколадный десерт, так как на картинке он выглядел более интересно. Выглядит десерт и правда эффектно. Он подается в прозрачном узком стеклянном стакане. Состоит из шоколадного бисквита, шоколадного крема и малинового соуса.

Все красиво, но когда я попробовал десерт, понял, что тут что-то не то. Когда я стал изучать состав десерта, все встало на свои места. Тут использованы растительные сливки в креме. Растительные сливки имеют неприятный привкус масла. Именно это мне и не понравилось. Пора подводить итоги.

Итоги

Кормят в бизнес-классе Сапсана вкусно. Есть меню, из которого можно выбрать блюда по вкусу. Если бы не сэкономили на ингредиентах для десерта, было бы идеально, а так есть над чем поработать. А вам нравится, как кормят в самолетах и поездах?