Как вкусно приготовить низкокалорийный Муравейник?

🤓
Вообще, печь — это слишком громко сказано, на любой вариант этого диетического тортика потратим не более 15 минут. Но поверьте, результат даже гурманов-сладкоежек удивит — сочный, аппетитный прекрасный десерт, который, к тому же, не нанесёт вреда фигуре.👍
Легкий тортик из микроволновки Этот рецепт подразумевает приготовление бисквита, но запекать его будем в микроволновке, то есть очень быстро и просто!🐝🐝🐝
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 140
Белки: 11
Жиры 4
Углеводы: 14
Нам понадобится для бисквита:
✅1 куриное яйцо
✅100 г маложирной сметаны или натурального йогурта
✅4 ст.л. цельнозерновой муки (у меня смесь из рисовой и кукурузной)
✅0,5 ч.л. разрыхлителя
✅1 г фитпарада или любой сахзам по вкусу
для крема:
✅150 г мягкого творога
✅5 ст.л. молока
✅1 ст.л. какао-порошка
✅1 ст.л. жидкого мёда или подсластитель
Способ приготовления пошагово:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Сметану можно заменить натуральным йогуртом.
Добавляем полезную муку и разрыхлитель, подсластитель, ещё раз все смешиваем до однородной массы.
Переливаем тесто в высокую кружку и ставим в микроволновку на 3 минуты. Бисквит хорошо поднимается и пропекается. Оставляем его остывать, а только потом вынимаем его из кружки и нарезаем мелкими кубиками.
Пока основа торта остывает, готовим крем. Для крема смешиваем мягкий творог, молоко, какао и мед. Взбиваем с помощью блендера, чтобы крем получился лёгкий и воздушный.
В миске перемешиваем бисквитные кусочки и крем.
Глубокую тарелку накрываем пленкой и выкладываем всю получившуюся массу, разравниваем.
Убираем в холодильник на несколько часов, лучше сделать с вечера. Затем переворачиваем тарелку и выкладываем тортик, пленку удаляем.
Украшаем на свой вкус. Я перемолола пару пп-печенек и обсыпала ими тортик, а сверху украсила клубникой. Можно также использовать молотые орехи или кокосовую стружку.
Кстати, в крем можно добавить банан, будет ещё вкуснее.
Тортик получается миниатюрным, двоим к чаю вполне хватит. Зато не будет соблазна есть его целый день. Приятного аппетита!