Ингредиенты 350 г свеклы 300 г моркови 250 г творожного сыра или феты 50 г укропа 2 зубчика чеснока 70 г фундука 100 мл сметаны Соль по вкусу Подготовка продуктов 1. Свеклу и морковь вымыть, запечь в духовке до готовности и очистить. Овощи по отдельности натереть на терке, посолить и заправить сметаной. 2. Укроп и чеснок измельчить в кухонном комбайне. Добавить сыр и приготовить однородную пасту. 3. Фундук нарубить ножом. Приготовление 1. На блюдо для подачи установить кулинарную форму в виде сердца. На дно выложить ровный слой моркови со сметаной. 2. Следующим добавить слой сырной пасты. На него – ровный слой свеклы и снова сыр с укропом и чесноком. 3. Уплотнить салат и поместить в холодильник на 15–20 минут. После этого снять форму и посыпать салат рублеными орехами. #салат@bon_appetit