Отменная закуска. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Ингредиенты: 100 г сыра твердого сорта, 150 г муки, 2 ч. ложки сахара, соль по вкусу, 150 мл молока, 60 г сливочного масла, специи и сухой чеснок по вкусу, 2 ч. ложки разрыхлителя. Приготовление: В емкость для смешивания всыпать муку, сахар, разрыхлитель, соль, сухой чеснок и специи. Хорошенько перемешать. Добавить натертое холодное масло, сыр и влить молоко. Хорошо заместить тесто. 2. Раскатать колбаску и порезать её кусочками. Из каждого кусочка скатать шарик. 3. Выложить шарики в форму для запекания (у меня это формочки для кексов). Если у вас не силиконовая форма, то её необходимо смазать маслом. 4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 190 градусах. Время выпекания зависит от размера формочек, около 15-20 минут. Совет: булочки можно посыпать тмином или кунжутом. Приятного аппетита! #булочки@bon_appetit