ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжья вырезка - 500 гр. Сало -70 гр. Чеснок- 3 зубч . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Режем говяжью вырезку полосками толщиной 1 см. и отбиваем. 2. Продавливаем чеснок через чесночницу.Солим ,перчим мажем чесноком. 3. Режем сало тонкими не сильно длинными полосками и кладем на отбитый кусочек мяса и сворачиваем его рулетом ,закрепляем зубочисткой чтобы он не распался. 4. Обжариваем на сковородке до полу готовности,затем кладем их в небольшую кастрюлю и тушим с небольшим добавлением воды или бульона.Блюдо готово!!! #мясо@bon_appetit #жаркое@bon_appetit