Ингредиенты: 2 ст. манной крупы 0,5 л кефира 1 ч.л. соды, гашеной 2/3 ст. сахара 2-3 яблока 1-2 груши Ванилин, корица Приготовление: Смешать манку с сахаром, содой, положить ванилин и корицу. Добавить кефир и дать постоять, пока будете резать фрукты. Яблоки и груши почистить, порезать небольшими кусочками. В смазанную форму вылить немного теста, положить слой фруктов, затем тесто и опять фрукты. Вылить оставшееся тесто. Поставить в духовку при 180˚ на 35-55 минут в зависимости, как готовит ваша духовка. Манник должен зазолотиться, при прокалывании палочка должна выходить сухой. Также можно использовать и другие фрукты или ягоды, можно положить лимонную цедру или испечь с изюмом, полить шоколадной глазурью. При желании манник пропитайте сиропом. #манник@bon_appetit