Долма

Вкусное и неповторимое блюдо долма. Рецепт простой, сложно лишь найти виноградные листья.Долма — первоначально это название возникло у тюркских народов Средней Азии и относилось к любому блюду из фарша с начинкой внутри. Для блюд, связанных с обёртыванием мясной начинки листьями, существует также традиционное название сарма от тюркского глагола sarmak со значением «заворачивать». http://www.davayprigotovim.ru/blogs/vtorie-bluda/10001209